分類:健康與陷阱-世界是如此的小

物以稀為奇

“燕窩、雪蛤膏同燉:美化肌膚的功效最為明顯。”網上某部“百科”收集的一個食療配方如是說。在古代,燕窩和雪蛤膏都被認為是“滋陰潤肺”的補品,據說治療“肺癆咳血”有奇效。燕窩被稱為“圣藥”,雪蛤膏又叫哈蟆油,比燕窩低檔,像林黛玉那樣的貴族小姐是不屑吃 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

胎盤的神奇與迷信

一個新生命從受精卵開始,經過6天的分裂后,在第7~8天著床到子宮壁上。從那一天開始一直到分娩成為新生兒之前的九個月內,這個新生命是母親的寄生蟲,需要從母親體內吸取營養,并向母親體內排出廢物。在胚胎的早期,還只是一小團沒有分化的細胞,需要的 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

綠豆的神話

最近一段時間,綠豆在媒體上“火”起來了,因為一位號稱“中國食療第一人”的“養生大師”把喝綠豆湯當成了包治百病的靈丹妙藥,而且不喝則已,一喝驚人,據說每天煮5斤可以防治癌癥,每天煮3斤可以防治高血壓,連近視都能治。又據繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

茄子的神話

前一段時間被號稱“中國食療第一人”的“養生大師”炒火的,除了綠豆,還有茄子。據說,生吃長條茄子能減肥、降血脂。他的理論是:茄子特別能吸油,炒茄子時就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子后,茄子進入體內,就能在胃腸里把大量的油脂吸走,所以生 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

甜蜜的謊言

什么是蜂蜜呢?這個問題似乎很簡單,是蜜蜂采集花蜜釀造出來的甜味物質。蜜蜂把花蜜吸到它的第二個胃—“蜜胃”里面,在那里進行消化(讓花蜜中的蔗糖大部分轉化成果糖和葡萄糖),回到蜂巢吐出來,讓水分蒸發、濃縮,這樣,原來很稀的(含水分大約80%)、容易腐 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

蜂王漿的神話

蜂王漿和蜂蜜不同,它并不是用花蜜釀造的,而是工蜂的喉嚨里的一種腺體分泌的。和一般人設想的不一樣的是,蜂王漿并不是專供蜂王的食品。其實,所有蜜蜂幼蟲一開始吃的都是蜂王漿。吃了三天之后,才有了區別:大部分雌幼蟲改吃蜂蜜和花粉,它們發育成工蜂 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

蜂膠能有什么用

“小蜜蜂,整天忙,采花蜜,釀蜜糖。”看到蜜蜂飛來飛去,我們馬上想到它們是在采蜜,其實未必,它們也可能是在采集樹脂,特別是在秋天花少的季節,更是如此。中國原產的東方蜜蜂是不采集樹脂的,但是自從西方蜜蜂在清末引進中國后,已逐漸把東方蜜蜂淘汰了 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

面粉增白劑有害無益嗎?

國內有關面粉增白劑的爭議已經有一段時間了,說是爭議,其實在媒體上聽到的幾乎是一面倒地認為面粉增白劑有害無益應該被禁用的專家意見。據報道,商務部、國家發改委、質檢總局、工商總局都早就同意取消面粉增白劑,只有衛生部反對。直到最近,衛生部終于 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.

“染色饅頭”究竟有多大危害?

盡管有食品安全方面的院士宣稱我國政府對食品的監管力度絕對是全世界第一,但近年來食品安全的重大事件卻都是媒體曝光出來的。雙匯“瘦肉精”豬肉風波還沒平息,媒體又曝上海發現“染色饅頭”。多年來上海一家饅頭生產企業在生產饅頭過程中添加色素檸檬黃、甜 …繼續閱讀請訂閱 方舟子美文集 or 科學貓頭鷹年度會員.